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Tradition, innovation et qualité.
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Jambons

Le roi de la maison!
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Épaules

Séchage lent et naturel
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Longe de porc

Saveur, texture, arôme
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Charcuteries

Dans la cave
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Commodité pour fêtes et voyages
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Tranché a main

Voilà!
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Jambons

Le roi de la maison!
Hand-carved ibérique bellota ham
Jambon ibérique de bellota désossé́
Jambon ibérique de bellota désossé́, demi pièces
Hand-carved iberico bellota ham
Jambon ibérique de cebo, désossé́
Jambon serrano grand cru désossée
Jambon serrana grand cru
Jambon serrano tranché à main
Jambon serrano désossé
PROYECTOS DE INNOVACIÓN EN EL AMBITO TECNOLOGICO DE LAS PYMES
Proyectos financiados por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE), con el objetivo de conseguir un tejido empresarial más competitivo digitalmente.
SGS Productivity - Proyecto de mejora continua en Industrias Cárnicas Iglesias, S.A.
Objetivo Temático 3: “MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LAS PYMES”
Expediente nº: 03/18/SA/0023
Plazo de realización: 01/06/2021-31/10/2021
IMPLANTACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIO SOBRE LA
NORMA IFS – International Food Standard (versión 7)
Expediente nº: 03/18/SA/0025
Plazo de realización: 31/07/2024
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Idiomas
Contacto
Ctra. de Madrid, 5
CP37900 Santa Marta de Tormes Salamanca
Tel. 923 21 59 08
Registro Sanitario: 10.02659/SA
Digitalización de los procesos productivos en las dos fábricas de producción de Santa Marta de Tormes y Moríñigo.
SUBVENCIONES DESTINADAS A FINANCIAR PROYECTOS DE EXPANSIÓN INTERNACIONAL DE LAS PYMES DE LA COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN
  • Objetivos del proyecto: Ampliación de la capacidad productiva mediante la creación de dos nuevas bodegas climatizadas en las que finalizar el proceso de curación de jamones y paletas
  • Lugar de ejecución del proyecto: Moriñigo (Salamanca)
  • Plazo de ejecución del proyecto: 7 meses (01/09/2019-01/04/2020)
  • Presupuesto del proyecto: 330.784,51
  • Cofinanciación CDTI y FEDER
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