Cárnicas Iglesias acogió este mes (el martes 21 y el jueves 24) dos nuevas sesiones del programa Empresa Familiar en las aulas, impulsado por la Asociación Empresa Familiar de Castilla y León (EFCL) con la colaboración de la Consejería de Educación, donde los alumnos de 6º de primaria del Colegio Calasanz y de 3º de la ESO de las Esclavas en Salamanca, recibieron una charla impartida por Francisco Iglesias Gil, directivo de la empresa familiar salmantina Cárnicas Iglesias.
Francisco Iglesias explicó cómo la empresa fue fundada en 1928 por su bisabuelo Francisco Iglesias Escribano, comenzando con una pequeña tienda en la Plaza del Mercado en el centro de la ciudad y como hasta a día de hoy, la Empresa cuenta con dos plantas de producción y un matadero en la provincia de Salamanca.
A día de hoy, la empresa genera más de 100 puestos de trabajo directos.
El empresario trasladó la importancia de valores como el emprendimiento, el esfuerzo, el compromiso y el arraigo a través del ejemplo de la larga trayectoria de la empresa de su familia.
Como continuación del programa y para completar la actividad, los alumnos de ambos Colegios podrán visitar la fábrica de Cárnicas Iglesias en Moríñigo, donde podrán conocer en persona la forma de trabajo de esta empresa.
