Utilizados en el proceso de “enfusado” de chorizo, salchichón, morcilla o farinato.
*Embudo: pieza metálica hueca de diferentes calibres y longitudes que traslada el mondongo de la embutidora a la tripa.
*Porro de madera: útil de aprovechamiento para vaciar los restos que permanezcan dentro del embudo, y que se incorporarán manualmente a los siguientes chorizos o salchichones que se enfusen.
*Cornatas: “adaptadores” hechos de metal o asta natural hueca utilizados para rellenar culares incompletos de piezas que al enfusarlas se han abierto, roto o “espezonado”.
